SUKALKI – UN TÍPICO RAGÚ DE CARNE
#PARATI
Sukalki es otro plato tradicional del País Vasco y significa ‘hecho en casa’ o ‘guisado’. Es muy parecido al ragú, y tradicionalmente se ha encontrado en las sociedades txoko (las sociedades gastronómicas vascas tradicionales).
Rinde: 6-8 porciones...
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